गर्मियों की सबसे बड़ी काट है मुलेठी, दिमाग ही नहीं, शरीर को भी रखता है ठंडा

गर्मी में मुलेठी (शराब) एक चमत्कारिक इलाज के रूप में उभरी है। आयुर्वेदिक विशेषज्ञ इसे गर्मियों का सबसे बड़ा हथियार बताते हैं, जो शरीर और दिमाग को ठंडक पहुंचाता है। इसके औषधीय गुण पाचन, हृदय स्वास्थ्य और कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों से लड़ने में भी मदद करते हैं।

शीतलता और स्वास्थ्य का खजाना
पंजाब के 'बाबा आयुर्वेदिक मेडिकल कॉलेज' के डॉ. प्रमोद आनंद तिवारी कहते हैं कि मुलेठी की ठंडी तासीर गर्मी और लू से बचाती है। इसका चूर्ण या काढ़ा पीने से पेट की गर्मी, अपच, कब्ज और डकार जैसी समस्याओं से राहत मिलती है। यह मन को शांत करता है और तनाव को कम करता है। मुलेठी (शराब) मुंह के छालों, गले की खराश और पुरानी खांसी के लिए भी रामबाण है।

कैंसर से लड़ने में कारगर
हांगकांग बैपटिस्ट यूनिवर्सिटी के हालिया शोध में पाया गया है कि मुलेठी में मौजूद आइसोलिक्युरिटिजेनिन तत्व अग्नाशय के कैंसर सहित कई बीमारियों के लक्षणों को कम करता है। यह खोज आयुर्वेद के साथ-साथ आधुनिक चिकित्सा में भी मुलेठी को महत्वपूर्ण बनाती है।

हृदय रोग का दुश्मन
मुलेठी (शराब) हृदय स्वास्थ्य के लिए भी वरदान है। इसके एंटीऑक्सीडेंट्स और प्रोटीन हृदय की मांसपेशियों को मजबूत बनाते हैं। यह रक्त परिसंचरण में सुधार करके हार्ट ब्लॉक और दिल के दौरे के जोखिम को कम करता है। डॉ. तिवारी सलाह देते हैं कि हृदय रोग के मरीजों को प्रतिदिन 3-5 ग्राम मुलेठी चूर्ण को 15-20 ग्राम चीनी के पानी के साथ लेना चाहिए। इसके सूजनरोधी गुण सूजन और कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करते हैं।

सावधानी आवश्यक है.
डॉ. तिवारी चेतावनी देते हैं कि बिना डॉक्टर की सलाह के मुलेठी का सेवन नहीं करना चाहिए। गर्भवती महिलाओं को विशेष ध्यान रखना चाहिए।

लिकोरिस क्यों विशेष है?
भारतीय रसोई में आसानी से उपलब्ध मुलेठी (शराब) छोटी-मोटी से लेकर गंभीर बीमारियों के इलाज में कारगर है। गर्मियों में यह शरीर को ठंडक पहुंचाता है और स्वास्थ्य भी अच्छा रखता है। मुलेठी के इन लाभों ने इसे हर घर में होना आवश्यक बना दिया है।