कीवी के साथ इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए आसान और हेल्दी रेसिपी

कीवी: इम्यूनिटी का पावरहाउस सर्दी-जुकाम के मौसम में, हमारी इम्यूनिटी यानी रोगों से लड़ने की क्षमता बहुत महत्वपूर्ण होती है। इस संदर्भ में, कीवी फल एक बेहतरीन विकल्प है। यह फल विटामिन C, K, E और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है, जिससे इसे 'इम्यूनिटी का पावरहाउस' कहा जा सकता है। जबकि कई लोग इसे केवल काटकर खाते हैं, हम आपको बताएंगे कि इसे और भी स्वादिष्ट तरीके से कैसे खा सकते हैं।

आइए, हम आपको कीवी से बनी कुछ आसान और सुपर-हेल्दी रेसिपी बताते हैं, जिन्हें आप आज ही आजमा सकते हैं।

1. इम्यूनिटी बूस्टर कीवी स्मूदी

यह स्मूदी न केवल बनाने में सरल है, बल्कि यह आपके दिन की शुरुआत करने का एक स्वस्थ तरीका भी है।

आपको चाहिए:

• 2 पके कीवी (छिले और कटे हुए)
• मुट्ठी भर पालक के पत्ते
• आधा केला या आधा कप दही
• 1 चम्मच शहद (यदि आवश्यक हो)
• थोड़ा पानी या नारियल पानी

कैसे बनाएं: सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में डालें और चिकना होने तक पीस लें। आपकी सुपर हेल्दी ग्रीन स्मूदी तैयार है!

2. खट्टी-मीठी कीवी सलाद

अगर आपको सलाद पसंद है, तो यह रेसिपी आपके सलाद को एक नया ट्विस्ट देगी।

आपको चाहिए:

• 2 कीवी (छिले और गोल टुकड़ों में कटे हुए)
• 1 खीरा (कटा हुआ)
• 1 छोटा प्याज (बारीक कटा हुआ)
• कुछ अनार के दाने
• 1 चम्मच नींबू का रस
• एक चुटकी काला नमक और चाट मसाला
• बारीक कटी हुई धनिया पत्ती

कैसे बनाएं: एक बड़े बाउल में सभी सब्जियों और कीवी को हल्के हाथ से मिलाएं। ऊपर से नींबू का रस, काला नमक, चाट मसाला और धनिया डालकर अच्छी तरह टॉस करें। आपकी ताजगी से भरी कीवी सलाद तैयार है।

3. बच्चों के लिए स्पेशल: कीवी पॉप्सिकल्स

अगर आपके बच्चे फल खाने में आनाकानी करते हैं, तो यह रेसिपी उनके लिए बेहतरीन है।

आपको चाहिए:

• 3-4 पके कीवी
• 2 चम्मच शहद या चीनी (स्वादानुसार)
• थोड़ा पानी या नींबू का रस

कैसे बनाएं: कीवी को छीलकर शहद और पानी के साथ ब्लेंडर में पीसकर प्यूरी बना लें। इस प्यूरी को आइसक्रीम मोल्ड में डालें और 4-5 घंटे या पूरी रात के लिए फ्रीजर में जमने के लिए रख दें। बच्चों को यह हेल्दी और टेस्टी आइसक्रीम बहुत पसंद आएगी।

निष्कर्ष

अगली बार जब आप कीवी खरीदें, तो इसे केवल फल के रूप में न खाएं। इन मजेदार रेसिपीज को आजमाएं और अपनी सेहत को स्वाद का डबल डोज दें!