खाद्य विभाग की रेड : फंगस और कीड़ा युक्त पपीता से बन रही थी टूटी फ्रूटी

जबलपुर, 22 अगस्त (Udaipur Kiran) । मध्य प्रदेश के जबलपुर जिले में पिछले कुछ समय से मिल रही शिकायतों के आधार पर खाद्य विभाग ने शुक्रवार को पनागर के सरसवां में ज्योति फूड फैक्ट्री में छापा मारा। खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने बताया कि पनागर के देहात क्षेत्र सरसवां में जयोति फूड के नाम से फैक्ट्री है। फैक्ट्री में अनियमितताएं बरते जाने की सूचना मिली थी। मौके पर पहुंचकर देखा गया तो फैक्ट्री की हालत दयनीय थी। खाद्य सुरक्षा के नियमों को ताक पर रखा जा रहा था। इसमें टूटी-फ्रूटी बनाई जाती है। यह टूटी-फ्रूटी पपीते से बनाते हैं।

फूड सेफ्टी टीम ने जब टूटी-फ्रूटी का कच्चा माल देखा तो बजबजाती गंदगी देख उसे तुरंत नष्ट करवाया। फैक्ट्री के भीतर नीले रंग के ड्र्मों में सड़ा हुआ पपीता भरा हुआ था। पपीतों को छीलकर नमक के पानी में भरा हुआ था,पपीतों में फफूंद और कीड़े लग गए थे। इससे दुर्गध आने लगी थी। छापा टीम ने पाया कि फैक्ट्री में अनियमितताएं बरती जा रही थीं। अमानक हो चुके खाद्य से टूटी-फ्रूटी बनाई जा रही थी।

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(Udaipur Kiran) / विलोक पाठक